Przelicznik temperatury
Przelicz stopnie Celsjusza, Fahrenheita i Kelwiny.
Przewodnik po temperaturze
Skale temperatury
Najczęściej stosowane skale temperatury to Celsjusz (°C), Fahrenheit (°F) i Kelwin (K). Skala Celsjusza jest używana w większości krajów świata, w tym w Polsce i Unii Europejskiej. Fahrenheita stosuje się głównie w Stanach Zjednoczonych, na Kajmanach, Bahamach i w Liberii. Kelwin to skala bezwzględna używana w nauce i fizyce, gdzie 0 K to zero absolutne (-273,15°C).
Historia skali Fahrenheita
Daniel Gabriel Fahrenheit stworzył swoją skalę temperatury w latach 1724-1725. Pierwotnie 0°F oznaczało najniższą temperaturę, jaką udało mu się uzyskać za pomocą mieszaniny lodu, soli i wody. Temperatura ciała człowieka wynosiła w pierwotnej skali około 96°F, dziś skorygowano ją do 98,6°F. Przelicznik: °F = (°C × 9/5) + 32.
Praktyczne zastosowania
W kuchni polskie przepisy podają °C, a amerykańskie często °F (350°F = 175°C, 375°F = 190°C, 400°F = 205°C). Pieczenie wymaga precyzyjnego ustawienia temperatury. Pogodę w Polsce podaje się w °C, ale wakacje w USA wymagają znajomości °F. Woda wrze w 100°C (212°F) na poziomie morza, ale tylko w 69°C na szczycie Mount Everest.