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Guida alla massa grassa
Perché la massa grassa è importante?
Il grasso corporeo è essenziale per la salute: protegge gli organi interni, immagazzina le vitamine A, D, E e K, produce ormoni (leptina, estrogeni) e regola la temperatura corporea. Averne troppo poco è pericoloso quanto averne troppo. Le donne ne necessitano di più per la funzione riproduttiva.
Intervalli sani
- Uomini – 6-17% (essenziale), 18-24% (atletico), 25-31% (medio), 32%+ (obesità)
- Donne – 14-20% (essenziale), 21-24% (atletico), 25-31% (medio), 32%+ (obesità)
Metodi di misurazione
- Plicometro – il più economico e diffuso
- Bilancia con funzione massa grassa – comoda ma meno precisa
- DEXA – la più precisa ma costosa
- Pesata idrostatica – precisa per gli atleti
Distribuzione del grasso
Il grasso viscerale (attorno agli organi) è più pericoloso di quello sottocutaneo: aumenta il rischio di malattie cardiache e diabete. La distribuzione a pera è tipica delle donne. Dieta ed esercizio riducono entrambi i tipi.